מצרכים:
- 1 גזר
- 1 סלק
- 1 שומר
- כוס עדשים שחורות מומלץ להשרות שעה
- חצי חבילה פסטה אורז
הוראות הכנה:
חותכים את הירקות לחתיכות קטנות, או לחילופין במגרדת עבה במעבד מזון.
מבשלים את הפסטה והעדשים (בסירים נפרדים)
מערבבים הכל יחד
מתבלים במלח , פילפל לימון, מעט שמן זית וכף תחליף מינוז טבעוני.