סלט נבטי מאש מרענן של דליה ברזילי

רכיבים:
מאש
1/2 סלסלת עגבניות שרי
4 גבעולים של בצל ירוק
צרור עלי נענע
חופן אגוזי ברזיל
לימון ושמן זית לתיבול.

אופן הכנה:
משרים ללילה 2 כוסות מאש, לסנן ולהשאיר במסננת על השיש במשך 2 יממות (לשטוף 3 פעמים ביום תחת זרם מים ולנער) עד שהכל נובט
1/2 סלסילת עגבניות שרי ברבעים
4 גבעולים של בצל ירוק חתוך באלכסונים
צרור עלי נענע טריים קצוצים
חופן אגוזי ברזיל פרוסים
תיבול מלח, לימון, שמ”ז.