יעל ריבר הגיעה מבלגיה לפני 14 שנה. אדריכלית במקצועה יותר מ20 שנה, תמיד היה בלב של יעל תשוקה לאוכל.
מאז ומתמיד מתעניינת בתזונה, בבריאות הגוף והנפש, יעל לוקחת על עצמה לייעץ ולטפל באנשים שקרובים אליה.

״שמתי לב שכמו שהצלחתי לרגש את הלקוחות שלי דרך עיצוב הבית שלהם, יש לי יכולת לרגש אנשים דרך האוכל. אוכל הוא בעצם אותו אמצעי שמכיל הרבה ממדים, ביניהם ממד הטעם, שמאפשר לי לייצור ולבטא את עצמי.  אני מוצאת את האיזון בין הטעמים, הטקסטורות והצבעים ולא פחות חשוב, שומרת על הערך התזונתי של כל המרכיבים.״

 יעל חוקרת אוכל לעומק בטעמים, בניראות, בהשפעה על הגוף.
שנים רבות של בעיות רפואיות והגבלות קיצוניות בתזונה גרם לחיפוש טעמים חדשים עם מרכיבים מין הצומח בלבד וללא שימוש בסוכר מעובד או כל מרכיב תעשייתי.

המנות של יעל הם שילוב של אומנות הלב, מגרות את החושים ,מרגשות את הנשמה ומאתגרות את המוח בצבעים ובשילובי הטעמים.