מתכון לקקאו שוט אצטקי, של השף ניר לוי
מרכיבים:
מרכיבים:- 1 תאנה יבשה / 2 תאנים טריות / 2 תמרים
- 1 כף צימוקים שחורים
- 1 כף גוג’י בריס
- 3 כפות שבבי קקאו / פולים
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- קורט אבקת צילי חריף
- 2 כוסות חלב שקדים/אורז/סויה או חופן שקדים עם 2 כוסות מים קרים
- 1 כף סירופ אגבה
- 1 כפית מאקה
* להשרות את התאנים, תמרים, צימוקים, גוג’י, שבבי קקאו ושקדים במים לפחות שעה או יותר.
הכנה:
לטחון הכל יחד בבלנדר ולשתות בהנאה!
