1 גזר

1 סלק

1 שומר

כוס עדשים שחורות מומלץ להשרות שעה

חצי חבילה פסטה אורז

חותכים את הירקות לחתיכות קטנות, או לחילופין במגרדת עבה במעבד מזון.

מבשלים את הפסטה והעדשים (בסירים נפרדים)

מערבבים הכל יחד

מתבלים במלח , פילפל לימון, מעט שמן זית וכף תחליף מינוז טבעוני.